perjantai 30. toukokuuta 2014

Vispilänkauppaa: Raparperikukkoa, vaniljajäätelöä ja limesiirappia

Raparperipensaikot villiintyivät lämpimien ja kosteiden ilmojen ansiosta.
Pakko kokeilla jotain uutta!

Haussa oli vähän raikkaampaa ja pirtsakampaa jälkiruokaa ainaisen ällömakean tilalle.
Jälkikäteen tekisin taikinan ja täytteen puolitoistakertaisena, 
koska astiani oli aika iso, mutta toimi ohuemmallakin kuorella ihan kivasti. 



1. Kuori ja pilko raparperit.




 2. Lisää kattilaan hitusen voita, raparperit ja sokeria,
hauduta kunnes raparperit ovat pehmenneet.



3. Vaahdota voi ja sokerit.



 4. Lisää ruisjauho leivinjauheseos voisokerivaahtoon.



5.Taputtele puolet tai 2/3 osaa taikinasta voidellun vuoan pohjalle,
riippuen haluatko kokonaan peittävän kannen.

 6. Levitä taikinan päälle raparperiseos,
itse vähän valutin siivilässä tuota ennen lisäämistä.



7. Kaulitse jäljelle jäänyt taikina joko kokonaan kuoreksi päälle tai kokeile vaikka näitä viipaleita.
Paista 200 asteisessa uunissa n. 20 minuuttia.



8. Pese kolme limeä, raasta kuoret kattilaan ja purista mehut perään,
n. desilitra sokeria kaveriksi ja keitellään muutamia minuutteja.


 9. Siivilöidään kuppiin ja jäähdytetään.



 Nautiskele raparperikukko lämpimänä lisukkeiden kera.



Rakastuin erityisesti limesiirappiin ja 
jäljelle jääneet siirapit meni vaniljajäätelön kanssa masuun muutamien päivien sisällä. 
Aion kokeilla kukkoa vielä uudelleenkin ja
 tuota limesiirappia on ihan pakko keitellä jätskin kaveriksi lisää!

Mitäs teillä on tehty raparperista?

Sydämellä, Elena

Raparperin alla

Kotona on ollut sota käynnissä.
Pienet muoviukot valloittaneet pöydät ja isommat ukot myös.
Rauhanneuvotteluiden jälkeen on maistunut raparperikukko ja vaniljajäätelö.



Nyt sodat ovat väistyneet ja kaidemieskin palannut kotiin kahden viikon tauon jälkeen.
Pojilla on edessä viimeinen koulupäivä laululavoineen ja huominen todistusten jako.
Lapsista jo huomaa, että ovat rennompia ja nauravatkin enemmän,
opiskelun taakka on nopeasti heitetty harteilta.

Sydämellä, Elena



perjantai 23. toukokuuta 2014

Lego house

Viimeinen kouluviikko on enää jäljellä ja kotiin alkaa kantautua kuvaamataidontöitä.
Olin aika ällikällä lyöty, kun Topias alkoi tekeleitään esittelemään.

 

 Kaikki voisi kehystää ja pistää seinälle.
Topias on kotonakin kova poika piirtämään ja 
onhan yhdestä piirustuskilpailusta tullut palkintokin,
muistattekos?


Sydämellä, Elena