Veitsenterällä: Tomaatti-Mozzarellasalaatti ja valkosipulitoastit

1. Leikkaa tomaatit ja mozzarella siivuiksi.

 

 2. Asettele vuoronperään tarjoilulautaselle.

 3. Kulhoon raastettua appelssiininkuorta,

oliiviöljyä, suolaa, hunajaa, rouhittua mustapippuria ja basilikanlehtiä.

Surruutellaan sauvasekoittimella sileäksi.

 4. Kaadetaan salaatin päälle.

Koristellaan vielä parilla basilikanlehdellä.

1. Paahda leivät leivänpaahtimessa ja asettele uunipellille.

Sulata voita ja murskaa sekaan pari valkosipulinkynttä ja sudi hässäkällä leivät.

2. Käytä 200 asteisessa uunissa ylätasolla muutamia minuutteja ja asettele valmiit leivät tarjolle.

Evästä erikseen tai lado salaattia leivän päälle,

molempi parempi.

Sydämellä, Elena

Tuo mulle lämpöö

Nuorempi minimittainen lähti eilen partioleirille ja palaa sunnuntaina kotiin.

Me muut tyypit lämmitettiin illalla sauna ja avattiin pullo kuohuvaakin.

En tiedä edes miksi, ehkä siksi, että elämä vain joskus on kohokohta ja juhlimisen arvoinen.

Istuimme rannassa, rantasaunan piipusta kohosi savua taivaalle ja 

aurinko loi viimeisiä säteitään päivän päätteeksi.

 

 Tänään aamulla heräsin reippaana ja olin superonnellinen,

ihan ilman mitään sen kummallisempaa syytä.

Kävin hymyilemässä typeränä Topiaksen jääkiekkoharkoissa ja tepastelin yhtä hölmö virne kasvoillani ja rinta pakahdusta täynnä ympäri Joensuuta.

Niin se varmaan on, että kevät, aurinko ja luonnon puhkeaminen kukkaan

 saa ihmisen älyttömän onnelliseksi.

Toivottavasti sielläkin ollaan yhtä fileissä kuin täällä!

Lämpöistä viikonloppua toivotellen,

Elena

Hairytale: Elixir Kultime

Olen käytellyt hiusteni latvoihin kookosöljyä useamman vuoden.

Ystävälläni oli arganöljyä, jota pääsin lainaamaan kylpyläviikonloppunamme ja

sen jälkeen metsästin arganöljyä silmilläni aina hiustuotehyllyjen luona.

Törmäsin tähän kaveriin joka sisältää arganöljyn lisäksi 

myös maissiverson-, kameliakukan- ja pracaxiöljyä.

 

Tätä voi heitellä 1-2 painallusta ennen shampoopesua hiuksiin tai sitten hiuksiin jätettävänä hoitona.

Tuote lupaa tehdä hiuksista kiiltävät, pehmeät ja joustavat.
 Sitähän se tekeekin ja on kevyt eikä tee tukasta rasvaisen oloista hiuksiin jätettävänäkään hoitona.

Olen silti hitusen pettynyt vaikutuksiin,
koska odotin tältä jotain suoranaisia ihmeitä,
mutta kookosöljy toimii ihan yhtä hyvin ellei jopa paremmin.

Sydämellä, Elena

Vie mut aurinkoon

Ulos mennessä sitä vetää keuhkot täyteen raikasta ilmaa,

niin syvään kuin ikinä saattaa ja puhaltaa hitaasti nautiskellen ulos.

Kasvot etsivät iholleen lämmittäviä auringonsäteitä ja 

suupielet vetäytyvät tyytyväisinä leveään virneeseen.

Kevät on tänä vuonna aikaisessa.

 

 Tähän loppuun on ihan pakko laittaa teille havainnollistava kuva 

siitä missä tilanteessa olimme vuosi sitten.

Enemmän kuvia vallitsevasta tilanteesta about vuodentakaisessa postauksessa.

Ja tällä hetkellä tilanne on tämä.

Moottorikelkan sijaan tarvitaan jo venettä ja pelastusliivejä :)

Tajusin muuten, että lauantaina tulee tämän "uuden" blogin ensimmäinen vuosipäivä.

Ei enää niin uusi blogi vai mitä?

Sydämellä, Elena