1. Leikkaa tomaatit ja mozzarella siivuiksi.
2. Asettele vuoronperään tarjoilulautaselle.
3. Kulhoon raastettua appelssiininkuorta,
oliiviöljyä, suolaa, hunajaa, rouhittua mustapippuria ja basilikanlehtiä.
Surruutellaan sauvasekoittimella sileäksi.
4. Kaadetaan salaatin päälle.
Koristellaan vielä parilla basilikanlehdellä.
1. Paahda leivät leivänpaahtimessa ja asettele uunipellille.
Sulata voita ja murskaa sekaan pari valkosipulinkynttä ja sudi hässäkällä leivät.
2. Käytä 200 asteisessa uunissa ylätasolla muutamia minuutteja ja asettele valmiit leivät tarjolle.
Evästä erikseen tai lado salaattia leivän päälle,
molempi parempi.
Sydämellä, Elena